[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量www.ds-hk.net, b1 S) e' B0 E: u$ l+ G" |. `& ]

+ Z8 a4 {! s- Y2 O' `8 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:米酒少許、鹽適量www.ds-hk.net/ x- m7 |* h3 y/ y7 K

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1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。☆夜玥論壇ק0 M, ^/ Q( G5 o6 G# K2 z) X' ]
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2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。
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7 p; O+ ]' b( t/ G: q☆夜玥論壇ק3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t7 m3 z6 C; p. p8 t
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，
, p6 R7 E9 ]& M1 L& h/ I   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。