冷凍芋
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食材:芋頭450克、貳砂糖200克' p$ x, t% m2 N W. N, S! M/ B
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做法:
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1.芋頭削皮，以滾刀切法切成寬度約4公分的塊狀。☆夜玥論壇ק: \$ B. @" M" |8 x
貳砂糖加水1800c.c.煮成糖水。
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3 U. W5 O( H; X7 T. N2.芋頭塊以流動清水清洗數次，煮出的芋頭色澤較白、較好看。
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: {* {/ I# @6 a, h9 S☆夜玥論壇ק3.芋頭與貳砂糖水倒入電鍋內鍋，外鍋先倒250c.c.水，按下開關將芋頭湯蒸熟，取出放置室溫放涼。www.ds-hk.net( o* R+ ~* G" A0 L+ i8 {! K
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4.放入冰箱中冷藏約12小時，冷凍芋即完成了。
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水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X( Q) J! P0 R; q2 w% v' M! e
此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
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