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[中菜] 海味藕

海味藕

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食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 K5 d$ a7 a; ^; k

9 m1 m9 {5 [7 v調味料:白醋50g、味醂10g、糖5g
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做法:
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- O- F' s1 O$ P3 p1.檸檬去皮取果肉,蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機,加白醋、味醂、糖,高速攪拌30秒完成醬汁。; @% y1 e% p% t) [, `
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2.蓮藕整根削皮後,切去藕節,但不需切片,直接整根蓮藕放入滾水中,以大火汆燙1分鐘後撈起。☆夜玥論壇×§; W" R3 N6 V  K

2 z) W% x% V! o☆夜玥論壇×§3.花枝漿放入塑膠袋中,塑膠袋尾端剪小孔,以筷子輔助將花枝漿灌入蓮藕洞中,蓮藕洞孔填滿即可。
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6 R& L; m" o7 T$ U" o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將蓮藕放於盤中,放入電鍋中,倒入半杯水於電鍋,電鍋開關跳起即蒸熟。
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5.蓮藕放涼後,切成寬約2公分片狀。
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7 t2 t$ b+ J6 m9 Y% W1 _' s; ~    (放入冰箱冷藏後,食用口感更佳。)

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