蓮香雞湯〔已檢〕
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食材:全雞1隻、新鮮蓮子120克、銀杏10粒、當歸2片、人參鬚3支☆夜玥論壇ק6 ]/ ?8 i- `: [: K8 _
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調味料:鹽巴0.5匙、米酒0.5匙☆夜玥論壇ק3 U* f/ W; [5 J- [
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做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過全雞的水量，待水煮沸時，將全雞倒入汆燙，之後取出備用。
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( q7 R- k O% I' O+ [. p☆夜玥論壇ק3.起鍋開大火，將蓮子雞湯加以燉煮，待水煮沸時，轉小火再煮1.5小時完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:48 編輯 ]
