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[甜品] 鮮奶仙草凍

鮮奶仙草凍

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(5~6人份)
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食材:仙草汁560克、鮮奶適量、白糖160克、太白粉32克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X3 N  F& p) R& p" R: Z0 h' s
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做法:www.ds-hk.net# }  i4 y3 j- j% f% e% M) h
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1.起鍋開大火,加入仙草汁、白糖及1680克的開水,待水煮滾後即關火。www.ds-hk.net& T1 n1 x% s) C3 e* H! g

; ^" @: y, g& [2 p9 l3 ]% W2.取一新碗,倒太白粉及160克的開水均勻攪拌。
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. B) ~' S5 n% B2 l; a8 h& i* q: k3.重新將步驟1的仙草汁開火,邊倒太白粉水邊輕輕攪拌,直到再度沸騰後再關火。
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4.關火後,取勺子將浮在上方的泡泡撈掉,靜待約4小時,使其冷卻再放入冰箱,冷藏至少7小時即完成。
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5.要食用前在加入適量鮮奶即可。

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仙草汁  在一般食品材料行就購買得到
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涼粉和仙草好像是一樣的東西  只是名稱上的不同(網路查的 )
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4 u+ B. R: i+ }* U( D☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 okra 於 2012-8-15 15:01 編輯 ]

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回應 misajoey 第 5 篇文章

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是一樣的味道啊~~ 那真是太好了
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畢竟我是在網路查的 真的不知道涼粉和仙草味道有一樣嗎?
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- `& D/ E5 \9 z! L% ~☆夜玥論壇×§6 y+ Z2 ~* o! L: s
非常感謝你的回覆喔~~
( M) P9 U  K: ?( k; ~☆夜玥論壇×§www.ds-hk.net. E$ ~4 @1 J+ S# ~8 @0 e8 ?4 _2 V
[ 本帖最後由 okra 於 2012-8-18 08:59 編輯 ]

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