[甜品] 宇治金時凍〔已檢〕

(6人份)
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1.在5g的抹茶粉中加入30g冷開水攪拌，至綠茶粉融解後備用。
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2.將牛奶、動物性鮮奶油、煉乳倒入鍋中混合。www.ds-hk.net3 X; z  t/ s# f2 _6 ?2 S  N
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3.果凍粉、砂糖先混合拌勻後，也倒入鍋中。
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4.開中小火煮至大滾後，加步驟1的抹茶水。☆夜玥論壇ק. ?7 `! V$ Z/ G2 X- I

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6.用煉乳在果凍上畫出漩渦花紋，用剩下的蜜紅豆裝飾，再灑上少許抹茶粉即可。☆夜玥論壇ק) }, i- `! c/ r6 U' R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:33 編輯 ]