[中菜] 砂鍋花雕雞〔已檢〕

食材:去骨雞腿1支、老薑片5片、蒜頭10g、青蔥段5g、紅甜椒塊10g、黃甜椒塊10g、雞高湯50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ o& _, r3 r( [8 k, |$ g# h
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調味料:蠔油35g、花雕酒100g、糖1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 [" s$ j  p$ q7 N& t( y
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做法:
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1.雞腿切塊，取一沙鍋加熱後，放入約1匙沙拉油，加入雞腿肉煎至表皮呈金黃色。
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( p6 C* Q( N' Q: f☆夜玥論壇ק2.加蒜頭、老薑片、蔥段爆炒出香氣。
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; S- D- E& q' m6 P: }# Rwww.ds-hk.net3.加蠔油、花雕酒80g、雞高湯、水50g、糖等調味拌勻，轉小火燜煮約5分鐘，略微收一下湯汁。☆夜玥論壇ק7 L; N& b5 e+ |: c* a0 |; P
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4.加入紅、黃甜椒拌炒入味，將湯汁再收乾一些。
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7 W+ {5 V* `/ @6 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源-------------------------------bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l/ |3 _5 M, ?* R7 i. T! o
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倒花雕酒時，最好是以畫圓方式倒下，讓酒先接觸到鍋子的內壁，以瞬間高溫蒸發嗆出酒香。www.ds-hk.net0 y8 o$ h& K( u: H/ i

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