[中菜] 滷豬肋排〔已檢〕

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食材:豬肋排600克、洋蔥1顆、蔥數支、青江菜1把最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# c- d7 h8 R$ G+ K2 i1 C% C- K1 A' e
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調味料:醬油2大匙、冰糖1大匙、黑醋半匙、米酒2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c6 B7 k0 v3 q3 P' z/ [

2 S( F. b0 r& Gwww.ds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק+ Y8 G: q# F/ B- ?' I$ M
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1.平底鍋裝八分滿的水煮滾，將豬肋排汆燙後撈起。2 F7 q* _* W% {. M8 n. R$ M! o
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2.將洋蔥切半，去頭、去尾，再縱切成一半。蔥分切成段和蔥花。
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4.蔥段擺放於豬肋排上方，蓋上蓋子後，開小火燉煮約40~50分鐘。
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5.起鍋前，將汆燙好的青江菜置於鍋底，在撒蔥花即完成。☆夜玥論壇ק* b+ W8 P9 j) ^- c( b
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青江菜可以換成自己喜歡的菜，青江菜只是擺盤較漂亮。
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( Z3 V0 b' F* B& a" u' z☆夜玥論壇ק如果沒有陶甕可以用陶鍋，若是都沒有也沒關係，使用一般鍋子也OK。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& C7 }- b) G" e. }/ V8 W
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:05 編輯 ]