[中菜] 蝦仁豆腐〔已檢〕

(3~4人份). b3 N) e' P, Y2 b, A8 R0 C

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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q- L' f- Z, w# e0 O; a0 v  d
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1.取出盒中的雞蛋豆腐，切成約3公分大小，於其中一橫切面，抹上少許太白粉備用。
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$ V( o; a: }- ~0 H; u☆夜玥論壇ק3.將洗好的蝦仁切成丁狀後，放置碗中加入蔥花、蒜末、薑末。
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/ L1 V! |* d* F+ N& O3 Bwww.ds-hk.net5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀，再置於豆腐上，放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後，取出撒上蔥花即完成。
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/ o- W+ G7 i0 a/ B0 p$ i3 i+ N☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:44 編輯 ]