[中菜] 啤酒蛤蠣蒸〔已檢〕

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食材:蛤蠣200g、啤酒半罐、蒜末少許、辣椒末少許
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調味料:鹽少許
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做法:
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1.蛤蠣泡在水中，約30分期間，可以不停換水讓蛤蠣吐沙完成。
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2.吐完沙的蛤蠣瀝乾水分後再次洗淨。$ t8 k- e0 s2 `+ X3 u: g
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3.加蒜末和辣椒末在蛤蠣上，並撒上少許鹽巴，放入啤酒半罐。: H" V; }. I& A1 p7 i3 Y7 D3 O) e, q' I

1 W  v+ n  Q1 L( pwww.ds-hk.net(喜歡酒味香一點的人，可以加入一整罐啤酒，而啤酒的品牌、種類不拘。)
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4.放入電子鍋內，並按下加熱鍵約10分鐘後，等按鍵跳起即完成。
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