[中菜] 苦茶油雞〔已檢〕

(2~3人份)
7 ^6 d! w) e1 O6 ]' e" {" e
$ }5 H4 k  g2 S# f6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:雞腿400克(約2支)、嫩薑片10片、蒜頭15粒、蔥1支、辣椒半支; U0 n4 w8 a! j0 D

; l9 k! w8 A1 e4 C( s- j調味料:苦茶油60c.c.、米酒30c.c.、紹興酒30c.c.、鹽1小匙、白胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z: N# h, E" L$ f

- C% B4 K) M5 L/ H. c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
( c* B9 A& }$ f  Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B% x- E/ t: r% h* q+ x
1.蔥切段，辣椒切片，雞腿連骨切塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z1 Q8 ]5 M) x7 F( W
☆夜玥論壇ק6 `+ u- b' E' s
2.起鍋開大火，倒入蓋過雞腿肉的水量，待水煮沸時，將雞腿肉倒入汆燙，並撈起備用。
5 P1 d/ F3 m# X; b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6 L' }, S; T; }# f: i3 z8 y6 h# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.起鍋開大火，倒入苦茶油，待油熱時，先將嫩薑片放入，以半煎炸的方式，煎炸至薑片呈金黃色時撈起，再倒入蒜頭，煎炸至蒜頭呈金黃色時撈起。
6 x" {/ L6 m6 o# [) a; \1 F! z) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v& f4 g8 S2 ^% T/ w
4.煎炸過的薑片與蒜頭的苦茶油，留於鍋中，開大火，將汆燙過的雞腿肉倒入拌炒。, E) U' j$ W3 U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C7 {6 H, v2 S, P
5.炒至雞腿肉表皮上色，先撒鹽與白胡椒粉調味，再沿鍋緣撒上米酒與紹興酒，蓋鍋蓋燜著。
% f/ N) f" K) s3 L☆夜玥論壇ק1 H  M6 {" f1 ], g* n
6.鍋中湯汁快收乾時，放入步驟3煎炸過的蒜頭與嫩薑片，起鍋前，再撒上蔥段與辣椒片即完成。/ S$ c7 t, m4 |% D
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d, z- y$ T  M) I  n
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:40 編輯 ]