[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支
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& W: i$ v) @. z# U# Pwww.ds-hk.net調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許☆夜玥論壇ק; g& j# }! `3 |# ~5 t

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1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  q, }8 y1 \% i9 H9 N0 @
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2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。
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3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。
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4 p: w5 ]; d4 E* `: n+ _5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( l7 p/ M: d2 A; U0 ?
5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:14 編輯 ]