[中菜] 椰汁雞

(4人份)
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% r& @4 p& K4 h: D☆夜玥論壇ק食材:去骨雞腿排2支、紅蘿蔔1/2條、馬鈴薯1顆、磨菇10朵、椰漿200克、番茄1顆、九層塔適量! W* V' f  Y( g

1 k$ [  J2 o5 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:咖哩醬1/2碗、鹽2匙
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$ K$ P) @% f  H0 uwww.ds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק2 i- ?2 N, S* @/ p7 @: J: v

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) N' M: w$ i$ k# u, w9 E9 cwww.ds-hk.net3.鍋中加入適量的油，中小火，將雞肉丁炒約半熟後，起鍋備用。
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) S/ S3 I, F8 b5 W5 x& O4.把椰漿與2碗水，倒入鍋中，小火煮開，再加入紅蘿蔔、馬鈴薯，以小火煮到滾。
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+ N  n+ P" O4 ~5 }! I8 @0 E9 J5.倒入咖哩醬、磨菇、雞丁與番茄，小火慢燉約20~30分鐘，起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。$ u, \- T9 P3 `1 V6 W
(火要小，且隨時要攪拌一下，椰汁才不會燒焦。)