[中菜] 鳳梨排骨

(1~2人份); L" h/ F7 z$ }6 t8 {

/ X' l1 c% a# Z5 }( a$ nwww.ds-hk.net食材:排骨320克、罐頭鳳梨塊100克、白芝麻少許
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9 Q1 ?5 P( D+ i# D0 j0 B: O9 R3 W' |調味料:鹽少許、醬油1大匙、胡椒粉適量、米酒少許、白糖少許/ ^3 H8 f: R' j2 S/ m& c% e" b
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作法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Y: x, z. R0 P3 r* Y

0 z3 S" r1 ^9 h; M1 }4 D4 S+ j9 swww.ds-hk.net1.排骨洗淨瀝乾，加入半匙醬油、適量胡椒粉，醃約20分鐘。www.ds-hk.net" P2 H# T0 g" C& R
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2.起鍋開大火，加入適量的油，待油鍋開始冒煙時，放入排骨油煎至排骨表面呈金黃色，時間約6~7分鐘。☆夜玥論壇ק, Z. Z$ a6 H3 U4 M$ [+ M8 f# `7 o' e
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3.放入鳳梨塊、米酒、糖及半匙醬油，稍微拌炒一下後，即蓋上鍋蓋煨煮，讓排骨完全吸收調味。
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4.待排骨收汁後，即可起鍋，最後再撒上白芝麻就完成了。