Stollen 德國聖誕麵包
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潤飾：
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中種做法：
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2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
( V3 D5 Q7 k7 J☆夜玥論壇ק3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
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! G/ X& P, e% s, e, D/ S: e# k9 y* qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
8 ^5 ?3 l/ s% o+ m$ ^# xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ]! S7 I. n9 {! r$ v/ r% W; h7 P
7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
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潤飾做法：
% s& P) t7 x: I8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。
$ O" Y/ p9 k2 P9 Z" P) |& @2 o☆夜玥論壇ק9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
