Improved English Dates & Nuts Christmas Cake 改良英式乾果聖誕蛋糕
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材料1:(6")
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蛋 2顆
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綜合水果乾 50g
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材料3:/ \- q3 W: J, D# e
麵粉 140g
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做法:☆夜玥論壇×§- k! ^7 K/ l2 u5 F
1)兩種奶油和黃糖以快速攪拌數分鐘至呈淺黃色。
5 ]( r7 P* z4 [; u# O, o, {( ?4 g☆夜玥論壇×§2)改以中速下蛋,逐顆下以免攪拌不均勻。☆夜玥論壇×§; C2 {" T9 F; }
3)加入蜂蜜、蘋果蓉和香草油攪拌均勻,再加入材料2拌勻。$ r3 P0 d1 M+ C# {% E
4)已篩材料3加入麵糊中攪拌均勻,倒進焗盆中。
7 n, o$ d) [6 L+ I% d) L* c6 twww.ds-hk.net5)放入已預熱160C之焗爐中,焗約1小時即成。
* W' ~' W, R/ d1 S w1 z& gwww.ds-hk.net6)趁蛋糕還熱時,用刷子沾黃梅漿塗滿蛋糕上面和側面,冷卻後灑上糖粉即可。