聖誕水果蛋糕

乾果蜜餞 ... 400克
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奶油 ... 200克
, H- ]9 n4 c7 p/ i$ `3 Nwww.ds-hk.net糖 ... 200克
8 k' |1 P/ Q' q2 l☆夜玥論壇ק蛋 ... 4個 www.ds-hk.net/ Y; S+ E. |6 x0 T1 s
高筋麵粉 ... 200克
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' m& d5 z* X5 }, |; R櫻桃 ... 12粒
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核桃 ... 12個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' x; J9 J; c& q$ q
脫水鳳梨 ... 1片
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2 e4 W3 c) H9 c) j. o% {www.ds-hk.net作法步驟：
5 M9 i9 |* a' v+ y. Y8 a/ A☆夜玥論壇ק烤箱先預熱到170度。www.ds-hk.net) w! G) p. V0 ]/ z) O) e  P
烤時放烤箱下層，烤約80分鐘。
' P7 K7 I3 o3 l$ p  O2 H* f乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。
4 Q& y+ ~! I+ n4 n奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。
$ a! Q0 q4 q, }/ A) D/ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A料鋪在兩個模型裡，依顏色交錯排列。
5 V5 c5 F) G6 O. S+ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻，倒入模型中，表面抹平即可烤焙。
# j' O- `0 N  r' `' M! Q3 h5 `' Twww.ds-hk.net烤好後倒扣出蛋糕，在乾果蜜餞上面塗一層洋菜亮光膠或果醬即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X# j8 ]' s& J* s0 y2 f3 [# y
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備註：
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這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' e+ O/ `+ `  q5 z' Q
乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。