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[中菜] 豆腐丸子

豆腐丸子

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1.豆腐用重石壓除水份,再壓成泥狀備用。
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" m8 U! ~" V; I  x, J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將魚漿與作法1、2的材料混合攪拌均勻。
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# Z3 ]: T, i+ W3 d- ~: G6 D☆夜玥論壇×§4.將作法3的材料加入蛋白、低筋麵粉、鹽、糖拌勻後,以手擠出丸子狀。
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5.煮一鍋水,放入作法4的材料煮開,再轉小火續煮至丸子浮起後撈出。( r7 Q# p& \* E# e6 R. [' A8 }
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6.另取一鍋將調味料煮開,放入作法5的丸子略煮一會兒,再盛入碗中,撒上芹菜末、滴入香油即可。

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