蘑菇濃湯〔已檢〕
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蘑菇濃湯 【 詹姆士 】
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做法：8 W$ I% D, T$ E" \/ K
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1.洋蔥切絲、蒜切末、蘑菇切片，備用。+ t! U8 V+ c3 o3 O4 ?1 m$ m
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2.熱鍋加少許油，先炒香洋蔥和蘑菇片拌炒入味，再加入蒜末，之後再加一小塊奶油和牛奶，取適量蘑菇出來備用。☆夜玥論壇ק# a- w9 l+ X6 D# p- Z
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3.起調理機，倒入炒好的蘑菇料打成漿。www.ds-hk.net% Y: d+ l* ]! V9 B. f
) B7 Y1 x7 o* q5 H* M- M) ] 4.將打好的蘑菇湯回鍋加熱，再加入適量牛奶調整濃淡，並加鹽巴和黑胡椒調味後盛盤，灑上巴西里末、蘑菇和鮮奶油即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:47 編輯 ]
