酸菜魚片〔已檢〕
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酸菜魚片 【 郭主義 】
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食材：
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2 m- q- Y6 @$ J. ?. }; V; p! W; V! `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：米酒2大匙、白胡椒粉1/4匙、白醋1/2大匙
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醃魚料：玉米粉1大匙、蛋清2顆、鹽1茶匙www.ds-hk.net/ W! @& `+ T3 h0 t7 {- s$ g
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1.魚肉拉斜薄片，加入醃料抓勻。☆夜玥論壇ק3 Z4 V8 M) k" Z
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2.鍋中入少許油把蔥、薑爆香，再放泡野山椒、酸菜片、桶筍片拌炒出香味，加入800c.c.魚湯、米酒、白胡椒粉、魚片滾煮，起鍋前加白醋1/2大匙調味即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 ]
