鮪魚佐葡萄酒醬〔已檢〕
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鮪魚佐葡萄酒醬 【 詹姆士 】
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食材：3 u I( c# P$ d. ?
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調味料：
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5 }5 L7 _; N% m# `& i9 I 蒙特婁鹽、海鹽、研磨黑胡椒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; d' x/ }- R" A2 Q0 e
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做法：
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1.洋蔥1/2顆切絲，並與綜合生菜一同放入冰水中冰鎮，備用。
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2.鮪魚中肚均勻灑上蒙特婁鹽醃漬，取出切厚片，備用。$ @. [% _7 d/ _7 E: q# i" \- T
7 t1 U' N( V- [www.ds-hk.net 3.酒葡萄醬：起鍋，放入葡萄果肉、白葡萄酒以中小火煨煮至滾，再轉小火繼續煨煮入味，盛出隔水降溫。
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- X/ b! H) {/ e: T+ |+ C5 `: h( g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.紅酒醬汁：起鍋，取洋蔥1/4顆切丁，與巴莎米可醋、紅酒一同入鍋以中小火煨煮至滾，再轉小火煨煮入收汁，盛出過濾並隔水降溫。www.ds-hk.net, _( w3 a- I% g; [0 J
) B6 I# s2 }2 w9 e& ^5 V0 c: }www.ds-hk.net 5.起鍋，取鮪魚中肚下鍋煎至5分熟，取出備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& F6 f$ v8 {+ H- f( ?; A; x
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6.將綜合生菜、洋蔥絲瀝乾水份，加入橄欖油、海鹽、黑胡椒拌勻。
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! Z# x: [) P9 O: N☆夜玥論壇ק 7.取綜合生菜、洋蔥絲鋪底，排入鮪魚中肚，淋上酒葡萄醬、紅酒醬汁，最後灑上杏仁碎片、海鹽、黑胡椒即完成。
, Z3 a- R; n7 s5 q' jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `0 C5 c. e: }' x8 a
8.裝飾擺盤。
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; W* t- j3 n* O% B( x3 }[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 ]
