[中菜] 肉末豆腐蛋羹

肉末豆腐蛋羹
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材料：(一人量)
% B1 q( l) O6 p( h: ^2 Y: vwww.ds-hk.net嫩豆腐     半盒5 Z, L, ~+ W$ R" \( b5 h
雞蛋       一只bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S7 t7 i- E: g2 M
肉末       少量
0 T4 M; e1 Q2 {; p, X! W- o9 q☆夜玥論壇ק蔥花       適量
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2 q9 j8 G* s9 E: Y) q3 ~- }' M做法：
3 ?# V1 J" Z6 R' m6 g# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、嫩豆腐取半盒用刀划成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網去除浮沫和雜質。
" N# o9 X8 _  j9 u; Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時豆腐塊在下部，不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或扣一個盤子 (使水蒸氣不要滴落到碗中，形容蜂窩狀)，隔水蒸約10—15分鐘，使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢 出即可取出。
' k7 N  J( p3 m$ c& h0 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、肉末用生抽、生粉抓均，入油鍋爆香蔥后翻炒，調入少許美極鮮醬油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出。
8 w2 c) \6 k' ^5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、將炒好的肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可。