[甜品] 藍莓舒芙蕾

藍莓舒芙蕾☆夜玥論壇ק8 p( M2 r$ d+ j. z8 E( e3 o, X
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材料︰
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藍莓果粒      420公克 ☆夜玥論壇ק/ y5 o6 ~/ v+ ]
砂糖A        105公克
0 k" I! |4 P( |% [+ ?www.ds-hk.net砂糖B        175公克
% R( d% b6 O- R* A☆夜玥論壇ק檸檬汁         15公克
2 `9 E; f; ?8 v& ]: N4 r* _2 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白蘭地         40公克 4 C. M! b9 x& `$ i% _0 B
動物性鮮奶油  450公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g' t" j' @( |& G
蛋白          300公克 , ?# d$ J; j1 G
水            350公克
" n2 L" R/ a3 lwww.ds-hk.net藍莓醬           適量
: j6 q2 F5 p9 J2 t  q藍莓              8顆
5 E0 R5 K0 r4 o6 E# ?9 K$ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源茴香             少許
& d' M1 B; p5 l4 T8 ~. v3 h☆夜玥論壇ק開心果碎         少許
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9 v) X3 t7 Q' A  }+ M3 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖Ａ放入鍋中以中火煮至滾沸後，陸續加入檸檬汁以及白蘭地。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]9 i- q5 |6 L$ H" h9 H' N
2.動物性鮮奶油打發後與作法１混合拌勻。4 _( I4 w# l5 y
3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後，倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡，再加入作法２中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r5 `. Q4 C( ~' }; v8 D2 z, j0 N
4.準備４個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平，完成後置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。