[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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3 Z; [! T, z5 k$ \( G' B7 L☆夜玥論壇ק【材 料】
% f# B9 O8 H6 r# R Rwww.ds-hk.net日本茄子 50公克 www.ds-hk.net; G5 g4 g. h& t
【調味料】
5 [9 q. w5 ~) J$ U" t! a owww.ds-hk.net味噌 15公克
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香油 5公克
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1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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5 k r$ `4 ^3 @; _3 T+ y2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。
