[日式料理] 秋葵拌豆腐 [轉貼]
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【材 料】
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秋葵 30公克
: G! {9 ^+ g$ c+ O8 _www.ds-hk.net枸杞 3公克 ☆夜玥論壇ק0 ?' m4 z+ X8 n) `
【調味料】
8 D+ }* [( q4 w- O- V: A☆夜玥論壇ק鰹魚醬油 15公克
- v& ~4 r5 G2 K+ M. n5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區綠芥末醬 5公克 / I9 O9 k% F' ?+ z; e. J) u7 M, |& C# x
【做 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p# O! M- ?( M- n0 f
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
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, \, t7 l6 k3 ^: J. j2 D' ]: {2 k3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
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4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。
