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[日本菜] 自製大阪燒

自製大阪燒

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高麗菜30公克
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馬鈴薯10公克5 W0 p0 K+ p4 ~) m+ |* @' ~
山芹菜10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E4 P! m+ h1 `: V$ v
花枝25公克
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水100㏄
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調味料:
) F! U$ J6 y# s" fwww.ds-hk.net醬油膏15㏄www.ds-hk.net: p" g! B) a; C4 ~0 [* x: ^' ~
味醂20㏄7 k& h$ X8 w4 I+ ^3 r4 N9 @

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1.將紅蘿蔔及馬鈴薯去皮切成粗絲;高麗菜切粗絲;花枝及山芹菜切小段,備用。: a- y9 c  b2 |& h' R& U+ y) c
2.將材料B、味醂、5㏄的醬油膏混合,加入作法1的材料拌勻成麵糊。0 z* J8 W0 B( b% j1 j3 {' A  J, c
3.熱平底鍋,倒入適量的油,倒入作法2的麵糊煎成餅狀且兩面金黃後起鍋。) r: n  ]( ]8 T0 T: R/ A/ E8 e
4.將作法3切成四方塊盛盤,塗上剩餘的醬油膏,撒上海苔粉,最後撒上柴魚片即可。
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