翠藻吻魚干貝羹
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香菜 1株
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調味料:
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鹽 適量www.ds-hk.net+ n6 r5 d& }+ U# Y, G* Y+ h M! \6 v
白胡椒粉 1小匙
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水 600㏄
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1.海帶芽以冷水泡發;吻仔魚洗淨;金針菇去蒂頭;芥蘭菜梗切碎,備用。+ e( m2 H8 U5 I1 G! x9 V' W! Y
2.料亭和露加水、糖、鹽煮開後放入所有材料A煮熟。
' ?7 K$ ^. @/ D( R2 G☆夜玥論壇×§3.以太白粉水勾芡,再打入蛋白拌勻,撒上胡椒粉、香菜即可。
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