[西菜] 牛油果番茄漢寶蝦配蟹子〔已檢〕

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材料: 牛油果 半個(去皮成小正方形)青檬汁 1茶匙蝦 2件(煮熟)蕃茄 1個(去皮成小正方形)青蔥 2個(成小正方形)細香蔥 1/4 茶匙(切碎)頂級橄欖油(Extra virgin) 3 湯匙鹽及黑胡椒
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做法: 簡介 :1. 撈勻材料成汁醬www.ds-hk.net! [  i" ]& f8 p' J
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2. 將倒模放在碟上
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; {4 _1 A& w/ B2 q) Twww.ds-hk.net3. 混和牛油果，菩提汁及調味醬; o2 Y- z. k$ j5 S! d; C
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4. 利用茶匙將材料放在模中
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) T; o3 L7 G  P) S8 ~" d* ^: L5. 蝦肉利用同樣方法放在模中
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:21 編輯 ]