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初級天使長
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 7 / 128
MP(魔力值): 1265 / 8706
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-7-25 14:06 顯示全部帖子
醉雞〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 芹..bb 您是第1094個瀏覽者
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K! r) f8 n1 K4 @2 K% t. F材料: 嫩光雞1隻、粗鹽1湯匙 www.ds-hk.net% m6 ?* E, Q5 A0 ]
調味: 蒸雞汁及清水共2杯半、糖1茶匙、紹酒1 1/2杯 ☆夜玥論壇ק* u+ n. {- T+ F9 Z5 N: c4 T) `. {
☆夜玥論壇ק! \% N: J4 d( j8 Q8 O
做法: 簡介 :雞洗抹乾，以粗鹽擦勻雞身及肚內，醃約4小時雞盛於深碟中，先蒸15分鐘，然後反轉再蒸10分鐘至熟，冷後斬為4件，汁留作調味用 把調味料煮滾，把雞浸入至汁冷，放入雪柜再浸6小時，斬件上碟。
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