黄金蝦
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材料:☆夜玥論壇×§6 V: \% ?/ D9 ~0 p+ e$ ]( u, V
基圍蝦300克 鹹蛋黄3隻 牛油1湯匙 生粉適量
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1. 鹹蛋黄隔水蒸10分鐘,壓成茸待用。
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3. 再燒熱鑊,煮融牛油,加入鹹蛋黄,略煮後加入蝦肉,炒至乾身即成。