[甜品] 蒸蛋糕

材料：
- K0 v; ^0 N+ @3 L9 F☆夜玥論壇ק低筋麵粉 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R; {& p3 e- T/ R
泡打粉 2克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X( ?, B' q+ _( E* @
雞蛋 3個
, B1 [6 P- S+ Y, `6 Z細砂糖 120克
8 W& Z4 ?7 N/ O- j: @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
( m2 q( U" x# x8 f" R6 d/ Rwww.ds-hk.net作法：
9 {+ R* q, _9 g; o8 k3 Z7 cwww.ds-hk.net1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
5 W; {/ W1 h+ K  W- ?1 B- ]www.ds-hk.net2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 www.ds-hk.net& S2 d$ q/ t8 y3 r8 z- ?) U8 X
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。 ☆夜玥論壇ק2 n7 y1 K  |8 X$ L6 [) }
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。