天使蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
vodkamartini 您是第1709個瀏覽者
食譜及製作:阿貓5 v& g7 Q- N* v
) c; [2 s/ v( O& u) obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量) * a) ]5 w. y) R! Z |
低筋麵粉 半杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U* V& W3 q9 L' w
幼沙糖 1/4杯 ＋1/4杯 - r% R: F1 n3 x8 e) {+ O
鹽 1/8 茶匙
$ N- U+ q& Q( K4 s* a. M; o' a蛋白 (雪凍) 6只 $ L }, @9 T2 H
水 半湯匙
* l, M% k+ B" L/ P) ^0 ]2 H☆夜玥論壇ק檸檬汁 半湯匙
. n) J1 D- Z& n% e# e& ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源他他 粉 1/2 茶匙
) {; N; E/ R. P3 ?) q9 k0 W" jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雲呢拿香油 1/2茶匙
/ b# k" _! w! W+ w杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u) r( U) P1 o4 G9 E2 b4 P
% q6 e$ x) ~+ v, O Z p# O☆夜玥論壇ק用具︰ www.ds-hk.net4 \" [) e7 i0 H6 C+ ^ v
5寸直徑中空摸 2個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 d2 s( \: w- W1 b4 g0 S: k" X
☆夜玥論壇ק) R0 _0 a6 r7 u! b/ L4 X: O
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k$ x& h! B" W: s
製作
* D, M J8 S6 R; v. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.
' E* }- P# g5 R# i 將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。
. F6 H. o; Z6 \" i) X: T9 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O2 b3 G. j+ M2 [ ~
2.☆夜玥論壇ק; l8 x5 G }7 ]# R
將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。 , e# L# k+ R7 g$ l
$ U' d4 X6 n( }
3. ☆夜玥論壇ק6 Q9 t7 x4 o2 ?* H+ e# Q( J
另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。 9 ~5 _4 K, W* Z: l0 p3 N
4 o# j# c* n: H3 \1 j( ]9 ^7 X$ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.
5 f A/ d |" V8 B& h% ~www.ds-hk.net 將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。
1 f6 s5 j; v+ @www.ds-hk.net
9 n* g: e0 F( V. V3 A% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E8 W, x9 n% g7 Y
焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。
