☆夜玥論壇×§1 D: x# `1 J& [4 v/ i8 H
: h+ L( |2 C( ` P6 ~) g+ Twww.ds-hk.net材料
3 N; L* x9 w @* W4 _& [☆夜玥論壇×§美國棒棒腿二支450克. 碎果仁(花生、核桃、杏仁)160克. 甜椒(青、紅、黃)60克(切絲). 香菜2棵(切碎). 法國芥末3湯匙. 鮮蘆荀80克(川燙)
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5 d# C. d9 B' D" Q$ \☆夜玥論壇×§鹽1/2湯匙. . 螿油1湯匙. 蜜糖1湯匙. 薑汁1湯匙
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☆夜玥論壇×§2 @+ h* h# C6 O! y) i( Q( V
做法
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1.美國棒棒腿洗淨去皮、起骨切厚片,用醃料醃約20分鐘。
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2.將碎果仁、甜椒粒及香菜混合。
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3.將雞片兩邊輕輕塗上芥末,再沾上果仁混合物。
) }) x0 j K# H' r3 I3 gwww.ds-hk.net4.加入2湯匙油熱鍋,慢火煎至金黃全熟,最後將鮮蘆荀加以裝飾即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 ]