梅醋豬軟骨
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材料# B/ I7 S# D& z. d- ^5 e
豬軟骨 600克、紫蘇梅 6粒、薑片 3片、八角 2粒、米酒少許、清雞湯 200毫升、水 400毫升、冰糖 1小粒☆夜玥論壇ק. g" e' P7 F3 D: ?3 @& e+ e$ p* r
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調味料：梅醋 1 1/2湯匙、紅糖（舂碎） 4湯匙、生抽/米醋各 2茶匙. Y: q+ d8 ?* m2 A3 O
: N. }4 ^, I1 \& l☆夜玥論壇ק做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e9 h+ A) A1 K! F& k
1.豬軟骨汆水，取出浸凍水片刻，盛起。+ K0 r/ g l# z7 r4 E) ~
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貼士
+ J0 u8 C1 H- q2 F% V* Mwww.ds-hk.net烹調含醋的食材，不宜選用鐵鑊，因烹煮後食物會帶有鐵銹味，宜用不銹鋼煲。
