[甜品] 芒果慕絲蛋糕

材料
. b+ B4 _1 z0 x* a% I" Y8 V  _www.ds-hk.net鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙; T$ m7 ^' Y! {3 Z4 V
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裝飾：士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量  s/ o1 a) ?7 z5 Z( }
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做法/ q$ Y5 p4 V' J/ O% \! Q
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。☆夜玥論壇ק" A4 z* _. ^7 s

0 B8 Z! \6 Q) y  C" o7 m; ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
/ t3 f- h# w: o1 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 R. I1 M/ G( n0 u. x) o$ K+ _9 k3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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% j9 K! W7 b6 e& f! e  s* e* }( d4 z4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。