士多啤梨慕士蛋糕
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清蛋糕片 一片(直徑15 cm)
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士多啤梨www.ds-hk.net$ u" P: U0 G3 w
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- K1 W4 a1 _5 q, V魚膠粉 1 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _' J+ j9 } h ]
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幼糖 150 克(約3/4 杯)
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櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省)
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, [# a) G6 w/ i" }☆夜玥論壇ק1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [2 f; I! U7 o, t' r) [
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" K0 s, t' {, m: p# n2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。 / M: O. d! U' [' j9 H" ]
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; ~$ {! A& y, Q( Y( v$ e5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。 . ]/ i) A) {, V+ c
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。 ( z( N2 w2 U' A9 \; N: C* w
- J# E8 p2 K; b1 }. @1 u7 I: ~☆夜玥論壇ק3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕
