[中菜] 麻辣四川火鍋

材料:
5 N4 |/ C* v5 k. D8 s" ]四川豆瓣醬3 湯匙
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色拉油100 克
/ k5 k& p$ }# W* N2 mwww.ds-hk.net乾辣椒100 克
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老薑1小塊
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白酒2湯匙
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小茴香15 克
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鹽2茶匙
) ?6 r5 i6 C0 y6 d. q! Y# Kwww.ds-hk.net白胡椒粉1/2 茶匙
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做法:
% A/ @7 N" m2 E; p, g8 C* X4 S* @☆夜玥論壇ק1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭
0 n' w8 E. G: {( h# L& s, zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒☆夜玥論壇ק8 ?' A- o( @" Q; ~' g% Q
3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料