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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-22 22:16 只看該作者
雙色饅頭
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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; ]( j& v, P& U, H4 J* H2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
$ n" Z u! T! Qwww.ds-hk.net2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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) P' w1 X [2 v7 N+ k: h5 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。 7 [4 }0 Y% j+ }- L
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2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。 www.ds-hk.net6 A D0 H9 ^7 z. M; Q) V
7 j/ Q- _# }' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。 ☆夜玥論壇×§% K5 c# \# `- x) Q( l! R1 @$ x
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