[甜品] 中式心太軟 Stuffed Red Date〔已檢〕

材料
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糯米粉 30克 　
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桂花糖漿材料 (如用糖桂花可不用煮桂花糖漿)  
" m' f3 Y4 }( t; E4 W" x☆夜玥論壇ק清水  80克 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W+ t6 ]3 M) `( w' y- ?! a' `
乾桂花  1/2湯匙 (可依個人喜好增減)  　
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生粉水   適量(可省)  　
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6 s. P$ u; G& d4 B☆夜玥論壇ק1. 紅棗洗淨後用水泡軟，瀝乾 。
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2. 糯米粉加水搓成粉糰。
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3. 把粉糰切細，搓揉成小粒狀釀入紅棗心中，用大火蒸熟 (約8分鐘) 。
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& p; T0 R' |* _6 ~3 Nwww.ds-hk.net4. 清水，乾桂花和冰糖煮成糖漿，再加入蒸好的心太軟同燴即成(如糖漿太稀可加生粉水) 。☆夜玥論壇ק4 M% C' Q! \# o! c+ O0 F& M4 e  @9 P

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& S! ~) E# R8 P& p8 l☆夜玥論壇ק1. 這本是一道湘滬甜點，是一介紹中國名菜的電視節目上看過 ，但這是個人版本，不是原本的做法，如果不喜歡桂花味，可省桂花或改用薑汁糖水或普通糖水也不錯。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯 ]