[中菜] 干貝絲瓜湯〔已檢〕

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2.絲瓜去皮後將絲瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分並切絲。
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3.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入干貝絲連湯及絲瓜、薑末、鹽、雞精粉、白胡椒粉拌勻。9 C7 k6 J0 C/ w0 c& q
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4.待作法3再度煮沸後，轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可。5 b; F& m% `! u6 `2 R( g& K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]