燒賣

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豬肉1斤、雲吞皮半斤、蝦仁半斤、筍肉4兩。
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調味料www.ds-hk.net! l) |8 |$ Q3 x  v8 X
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蔥2支、鹽、味素、胡椒、及太白粉、麻油少許。☆夜玥論壇ק, q+ @4 j/ \! s% M8 o; J, \
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1.將豬肉、筍肉(煮熟)、蔥及蝦仁切碎。
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3.將雲吞皮修成圓形，一張放在左手掌心，右手將做法2.放進雲吞皮中心，左手輕輕捻成燒賣形。
: L/ b3 l+ @0 s- Qwww.ds-hk.net4.蒸籠抹油，將做法3.一一放在蒸鍋上，以開水大火蒸5分鐘即可。