[甜品] 焦糖杏仁塔

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【材　料】 www.ds-hk.net4 `( E9 e2 [% q: M2 Z* `
A.奶油  20公克 www.ds-hk.net) x, j( T$ k( R5 x  W8 _( c4 v( W& C
　杏仁片  90公克
$ }/ g# s; {& H2 Z: V8 o2 C* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　蜂蜜  70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( E) r8 |1 i/ n5 o
　鮮奶油  40公克
/ m5 B( W4 U9 }3 [$ V! D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　細砂糖  50公克
4 v1 ~3 K; j  q$ F$ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I2 x3 s9 W0 q/ j1 L
B.基本塔皮  200克
5 h0 a+ n% r' G5 b. S8 L☆夜玥論壇ק  
0 g, g" y% e- w9 N! V/ {www.ds-hk.net【做　法】
: S2 z9 U  B8 g: E5 s: B% M+ l$ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將杏仁片放入烤箱上層，以180℃約烤5分鐘後取出備用。
) i$ W. h  I- ^7 s* H☆夜玥論壇ק2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6∼7個細孔，放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘後取出。
% D* T6 U6 h! T" f, F( Mwww.ds-hk.net3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中，以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火，即為焦糖糖液。 www.ds-hk.net, {. U0 z3 K% t* Y& a
4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻，即為杯塔餡料。
8 i9 z  N  w0 N( Y3 l, @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中，再放入烤箱中層，以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y( V1 m0 W: G  C' L4 [

# L4 u$ o6 a: S& M! O( wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】 www.ds-hk.net5 w: m/ l8 w& D$ y2 s
1.如果鍋邊沾到糖的時候，可用刷子沾冷水刷一下，千萬不要攪拌，以免出現結晶的狀況。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( x) ?  X% K2 j$ `
2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了？可以準備一杯清水，將焦糖糖液滴2∼3滴在水中，如果出現凝結的狀況就表示完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n$ z2 s0 V( k
3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。