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[甜品] 戚風草莓瑞士卷

戚風草莓瑞士卷

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【材  料】
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1 I! E: e3 W$ B- |5 n6 [  n9 d1 k* l0 ?www.ds-hk.net鹽         2公克
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) Q& v1 v. ]+ P% G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區C.蛋白         352公克5 n" r' [: u: U9 u8 @3 X
細砂糖         176公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  V% W& _% \- g) v( M* H* ?
塔塔粉         1公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?6 b" h- W+ l0 J' E% b
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D.法式布丁餡         適量
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1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^/ r- r5 s: N

6 O. A. e0 P; y* [, u6 D  ^9 X0 o☆夜玥論壇×§2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H3 b5 `5 d0 N" o; L3 ~# W7 n

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4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。☆夜玥論壇×§6 k6 r" j" J, N! L% Y
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5.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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# p, h" J: y2 ?☆夜玥論壇×§7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b' T8 ]0 i( X
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8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。
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9.將作法8取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上柳橙果凍與草莓,再捲成卷狀,切片即可。
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我想如果把cream加上草莓果醬會比較好食~

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製作蛋糕步驟複雜……+ ?$ k) R% q8 \4 g6 J7 H
瑞士卷很好味……口水流…
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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