八爪魚墨魚意粉〔已檢〕
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材料
& j1 M/ I, h& a1 r; r! S☆夜玥論壇ק迷你八爪魚 4隻（洗淨後切塊）
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5 n6 p% `; [5 v$ p$ xwww.ds-hk.net白酒 1杯☆夜玥論壇ק+ ^7 ^; w6 p6 c; C; v% e
意大利寬條麵 1/3包www.ds-hk.net4 v0 s% u2 o6 l. ?) a
海鹽 適量
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蒜頭 3顆（切粒）
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意大利番荽 2束
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1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
; M$ E/ N+ T* Z" q1 ~- f4 P☆夜玥論壇ק2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。! H- a0 ^' q, J( X3 }
3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。www.ds-hk.net+ m' l. v8 b1 T- F# R
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
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4 q6 x' y$ X* p7 J" p2 Ywww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 ]
