意式圓頂蛋糕
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材料:www.ds-hk.net8 C* Z6 W ~9 S6 V9 R# g$ R
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) www.ds-hk.net# w# h) A$ F- z, K$ |2 `: A5 }% m: ]$ U
% a: J7 y# B9 _普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒)
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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鮮忌廉 200 亳升
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冇糖朱古力粉 1茶匙
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9 Z% p' {; {1 ywww.ds-hk.net義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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白蘭地酒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |2 F$ ^/ o) ~- J
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冇糖朱古力粉 少許 ; u4 ~, s6 k% ^0 s8 i% ~
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糖霜 少許
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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保鮮紙 2 張
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製作過程:
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- j6 [9 a/ x5 d- j- v☆夜玥論壇ק1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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0 J) |: k0 e# t: ~. Q% R& F) y5 U☆夜玥論壇ק2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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" t# Z1 \$ t0 c0 K% N3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- z0 g/ R& y5 p1 d
$ `4 C, K& Q6 o# R( Ywww.ds-hk.net4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 www.ds-hk.net8 _8 `5 U% ]( @8 O
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O9 Z& g0 }5 h- |
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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