特濃朱古力蛋糕〔已檢〕
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做法:
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1. 淡忌廉打至6成後放入雪櫃備用.☆夜玥論壇ק: _' z9 W1 Z; G/ }. D; c
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2. 61%濃度朱古力用熱水坐溶....... 魚膠粉與75g水開勻後用熱水坐溶.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y% N9 I5 y0 ?: i/ r/ B. M
6 z5 k( e# P/ B# V P# Z0 T# M5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 75g水加糖和可可粉慢火煮至溶解, 撞入已拂勻蛋黃中拌勻).bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K( _6 o) e: q
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4. 加入魚膠水 (分2-3次加入, 拌勻), 用篩將混合物過濾, 再加入朱古力漿拌勻.
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x% `1 J. [% d/ z2 S0 A t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 然後與淡忌廉拌勻.
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5 q$ J' n; F4 f# w4 R8. 雪凍後加以裝飾即成.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& w3 [, W) b* x
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4 u" }- f( G! }☆夜玥論壇ק朱古力鏡面：
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3 {1 }, {6 {' X' s# e+ N0 Xwww.ds-hk.net材料: 只可以舖面, 如須要淋滿晒成個蛋糕就要將份量x2
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做法:
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3 E6 _8 m) m) i, p: dwww.ds-hk.net將魚膠粉加糖用水拌勻,放入器皿中煮溶,之後加入淡忌廉及可可粉拌勻。過篩放半涼可用......**因為太熱會令蛋糕溶，放涼太耐又會凝結淋唔到, 所以要多多留意!!
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1. 淡忌廉最好打至6成(有紋有軟勾即可), 慕斯才會細滑.www.ds-hk.net- V! m3 z9 V. Z' u! G* B
2. 可可粉水撞入蛋黃中要不斷拌勻, 不要讓蛋黃受熱凝固起粒.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~" Q5 ]8 {. G8 }2 `: B* V
3. 脫模時可用熱毛巾包圍模邊, 或用風筒沿模邊吹, 使外層慕斯略溶, 方便脫模.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; f1 A3 U" [0 C( X6 d7 K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]
