[世界知味] 鵝肝煙肉野雞卷

材料
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& ~' |' b5 e; h調味料：糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量
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做法www.ds-hk.net) \4 P" F) Y& ]- G
1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身，隔水切碎，留水備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 q( V2 n7 b# w: _, d# O; _

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$ {' S4 u1 I& R& K" g* Y7 ~' P- k1 nwww.ds-hk.net3.撒少許生粉於煙肉上，用手將雞肉擠成球狀，放在煙肉片的一端，再放上鵝肝後捲起，以少許火雞肉封邊，再用火雞肉封在卷的頭尾，均勻地沾上一層生粉。- z3 s6 V6 y  x$ Q9 Y  H

8 {2 Q  u9 [' c, n2 U" C+ S4.燒滾油至 150℃，下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色，臨盛起時轉猛火略炸，撈起備用。
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