美人蝦腿
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草蝦仁200克、豬絞肉100克、茭白筍(汆燙至熟)2支、芹菜末20克、薑泥5克、蛋黃3顆(裝盤)、% x& z, u6 x" F: @2 O
麵包粉200克(裝盤)、蓮藕粉2大匙* e" `0 |. u! {
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調味料:
g, s7 [* V7 r+ j; D2 g7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源番茄醬2大匙、黃芥末2大匙、米酒2大匙、白胡椒粉1茶匙、鹽
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做法:
* [0 I0 O& W5 a+ i( P& `1•蝦仁和豬絞肉切碎,放入水晶碗內,再放入薑泥、芹菜末、米酒、白胡椒粉和蓮藕粉 n3 ? v. W% x! s9 |' U
一起拌勻。4 N+ d) y3 M" Q: D8 U
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2•茭白筍一開四,沾裹蝦泥塑型,再沾上蛋黃和麵包粉,入160度油鍋炸至金黃。
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3•番茄醬和黃芥末混合拌勻,放入塑膠袋內。4 h( Z: ]4 Q- {- i i
1 F6 L) u, s6 u: \7 v- \☆夜玥論壇×§4•盤底淋上醬汁,將炸好的茭白筍取出排盤即可。
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5•裝飾擺盤。