[西菜] 美國脆炸生蠔

美國蠔肉質肥美但味道淡，最適合先醃後炸，炸前仲要先汆水，口感才會鬆脆！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 {9 ]% m2 L& E6 O* V

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美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量  u: D& p* x/ U) }8 e& K; z
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脆漿：麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許" L$ V5 }4 W2 j( t+ K# m9 F
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調味料：鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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/ q) w+ k( s5 {: {' g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U1 P) S& W8 a) \
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。www.ds-hk.net: _7 Q( p; }" d$ I  K9 Z- E: p7 c- p
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。☆夜玥論壇ק3 o" |3 C: A6 X6 o. y
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。