[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

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糖粉 500公克
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杏仁角 適量 ☆夜玥論壇ק1 O% G1 u0 q" b+ L

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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I  V5 ^3 ~/ D* O: Y5 \. W
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
2 F/ Z! a: c+ s2 A4 U" X# r  q) i3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。
. K: w# m; T9 g  U7 k' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。- C2 h( n) _: x9 h1 p
5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
+ k# J; J- \) ^  m) wwww.ds-hk.net6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。
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